Réputée pour la diversité de ses saveurs locales, ses produits méditerranéens et ses plats généreux, la cuisine italienne regorge de traditions culinaires appréciées par les amoureux de la gastronomie. Les savoureux antipasti ainsi que les fameux risotto, pasta, viandes, et autres fromages et vins italiens font intégralement partie de la culture du pays et varient selon les régions, chacune présentant de délicieuses spécialités locales. (Lire la suite…)
Le 23 septembre prochain, de nombreuses animations ainsi qu’un banquet seront organisés à Avignon à l’occasion de la Fête de la gastronomie. Ouvert au public moyennant 15€, ce dîner exceptionnel sera confectionné par de grands chefs, de l’apéritif au dessert ! 500 convives pourront être accueillis lors de ce festin.
Les animations autour du thème de la gastronomie auront lieu ce même jour entre 9h et 14h aux Halles d’Avignon. (Lire la suite…)
Considérée comme l’un des plus grands festivals de France, la 64e foire aux vins d’Alsace rassemble une multitude d’exposants pour dix jours festifs alternant entre spectacles, viticulture, gastronomie, shopping et découvertes. Des artistes de renommée internationale et de styles variés seront présents pour l’occasion et feront de cette manifestation populaire un événement incontournable particulièrement convoité.
Entre rencontres avec les viticulteurs, dégustations, animations, spectacles de danse etc., 350 exposants et plus de 600 artistes sont attendus pour cet événement majeur au Parc des Expositions et de Congrès de Colmar. (Lire la suite…)
Connaissez-vous vraiment la cuisine moléculaire ? Cette vidéo vous apprend comment réaliser des perles de vinaigre balsamique en quelques minutes… Une leçon simple et originale pour décorer vos assiettes et épater vos amis.
C’est un véritable festival de gourmandises et de traditions qui vous attend en cette fin août à Saint-Gilles Croix de Vie, commune vendéenne. Pour célébrer les 10 ans du Village des saveurs, les amoureux de produits du terroir pourront déguster et acheter des produits auprès d’une cinquantaine d’exposants : foie gras, fromage de Saint-Nectaire, Cognac, Calvados, sardines de Saint Gilles Croix de Vie, gâches, caramels au beurre salé…
Entre animations traditionnelles, découvertes des métiers d’autrefois, exposition de photographies anciennes, balades en calèche gratuites, (Lire la suite…)
Parce qu’il est bien de se rendre au resto mais également de passer du temps aux fourneaux afin d’entretenir ses talents de cuisinier/cuisinière et développer sa créativité, le blog du Petit Futé vous offre sa sélection de sites gastronomiques tendance préférés ! Des blogs appétissants, extravagants et colorés qui donneraient même aux plus paresseux d’entre nous l’envie de se mettre à la cuisine !
- Trucs de food: La homepage à elle-seule est appétissante! Parmi les recettes favorites des internautes: les pop muffins, le pink tiramisù, les coco cookies, (Lire la suite…)
Suite au succès de l’événement en 2010, la ville de Montpellier se lance dans une nouvelle édition de ses Estivales. Du 24 juin au 9 septembre 2011, Montpelliérains et visiteurs seront attendus chaque vendredi soir de 18h30 à 00h30 sur l’Esplanade Charles de Gaulle pour y déguster vins, tapas, fruits de mer, charcuterie et glaces à petits prix dans une ambiance plus que festive !
Un événement convoité par les habitants et qui permettra, entre autres, de découvrir les vins des vignerons de la région notamment au cours de l’apéritif, mais aussi lors d’ateliers de découverte de l’œnologie, organisés dans les jardins de l’office du tourisme ces mêmes soirs (sur inscription).
Ce rendez-vous sera d’autre part ponctué d’animations musicales gratuites (spectacles avec groupes de Rock, soul, flamenco, musique brésilienne et cours de tango) (Lire la suite…)
La cuisine andalouse, à base d’huile d’olive, d’ail et autres produits naturels, est réputée pour être très saine. D’ailleurs, l’Espagne, la Grèce, l’Italie et le Maroc ont même conjointement demandé l’inscription de la diète méditerranéenne au Patrimoine immatériel de l’Unesco en 2008 !
Cependant, certains autres aliments en présence sont très riches en calories et graisses. Ainsi, les Andalous mangent toute la journée, que ce soit les churros con chocolate à la cafétéria le matin, les tapas au bar à midi, les pâtisseries ou les glaces en fin d’après-midi, sans oublier le repas du soir, mais ils grignotent aussi au travail, ou encore dans les transports en commun, toutes sortes de snacks et en-cas. (Lire la suite…)
